Le Mexique, comme si on y était!

Et si on partait au Mexique sans bouger de Paris? Pendant tout le mois d’octobre et une partie de novembre Paris sera envahie par la culture, le cinéma et la gastronomie mexicaines. Des festivals, des spectacles et des idées de voyage vous attendent cet automne et nous vous donnons toutes les informations! Le …

Les restos viennent en aide au Mexique

Dans un grand élan de solidarité, un grand nombre de nos amis restaurateurs ont mis sur pied une activité ou un menu pour venir en aide à leur façon aux victimes des séismes qui ont eu lieu au Mexique, ces dernières semaines.

Et le gagnant est…

Il aura fallu plusieurs heures de délibération et de calculs (non, on rigole, mais il a quand même fallu y mettre un peu de tequila) avant de pouvoir finalement déterminer le tout premier récipiendaire du Taco Challenge ¡Qué Gusto!   Rappelons rapidement le mode de sélection. Tout au long du …

Mexico, ville d’histoire et de modernité

La ville de Mexico mêle tradition et modernité, mélangeant ses racines préhispaniques et coloniales à l’effervescence d’une grande cité. Mexico est parfois bohème ou surrélaiste et sa cuisine est l’une des plus fameuses du monde.

¡Muchas gracias a todos! (Mille mercis à tous!)

On peut le dire, l’édition 2017 du Festival ¡Que Gusto! a sans aucun doute été la plus réussie. Et le moment est venu de vous dire à quel point nous avons apprécié votre enthousiasme et votre participation.

Nous voulons votre opinion (sondage)

La 3ième édition du Festival ¡Qué Gusto! vient tout juste de se terminer et nous sommes déjà en train de penser à la prochaine. Dites-nous ce que vous en avez pensé. Vos réponses nous aideront à vous offrir une expérience encore plus intéressante.

Youmiam, on adore

Mettre sur pied un Festival comme ¡Que Gusto!, c’est aussi l’occasion de se faire de nouveaux amis. Laisse-nous vous présenter Youmiam.

Fascinante tequila

La tequila. Nombreux croient la connaître (et se rappellent en fait de soirées mémorables et de lendemains douloureux). Mais connaissez-vous vraiment la tequila et sa région d’origine? Suivez le guide.

Le Mexique, terre natale du chocolat

Sans les produits d’origine mexicaine, la gastronomie mondiale ne serait pas ce qu’elle est. Mais saviez-vous qu’en plus de la tomate, du maïs, de la vanille et du piment, c’est au Mexique que s’est bu le premier chocolat?

Yucatán, bienvenue chez les Mayas

Partez à la découverte des vestiges de la civilisation maya et rencontrez leur héritage dans la péninsule du Yucatán.

Incontournable taco

Pour souligner comme il se doit le début du Taco Challenge, découvrez le vrai taco mexicain et son histoire fascinante.

Semaine Mexicaine – La Morada

C’est du 22 au 24 juin de 20h à 23h que La Morada vous concoctera son assiette de taquitos dorados au poulet ou végétariens

Semaine Mexicaine – Le Westminster

Mousse de chocolat et piment, confiture de piment, mousse pop corn tortilla et glace à la feuille d’avocatier sur un sablé de maïs, une création de Bryan Esposito.

Semaine Mexicaine – Corn’R

Du 19 au 30 juin, le chef du Corn’R vous propose un guacamole au piment d’espelette avec des nachos de maïs ainsi qu’un chipotle de pois cassés, de la pâte de maïs et du poulet grillé à l’amarante.

Pleins les yeux et les papilles

Le Festival ¡Qué Gusto! lance cette année sa troisième édition, une programmation encore plus goûteuse que jamais. À vous de la découvrir.