Semaine Mexicaine – La Machine à Coudes

Allez faire un tour à La Machine à Coudes pour faire l’expérience du menu spécial du chef Jean-Baptiste Ascione: ceviche de daurade, salade de cactus et de piment morita, caille rôtie et confite à l’achiote accompagnée de son jus de viande au chocolat 100% cacao et, pour finir, ananas cuit et cru avec mousse au mezcal et au coco. Vous n’avez que du 19 au 23 juin pour goûter à ces délices!

La Machine à Coudes, 35 rue nationale, 92100 Boulogne-Billancourt

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