Tabasco Mio, par La Maison des Amériques Latines

Découvrez ce circuit de La Maison des Amériques Latines qui vous amène dans le sud-est mexicain qui détient un secret bien gardé, l’authentique et discret état du Tabasco. Berceau de la civilisation Olmèque, certains spécialistes le qualifient de « Mésopotamie du Mexique ». Celui-ci conserve des trésors millénaires, encore présents aujourd’hui dans les traditions, l’artisanat ou la gastronomie. Découvrez un Tabasco généreux, autour d’une cuisine ancestrale haute en saveurs, transmise de génération en génération.

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