1er week-end
Qué Gusto

26 - 27 septembre

Hôtel Le Grand Quartier
15 rue de Nancy
Paris, 75010 France

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2e week-end
Qué Gusto

7 - 8 novembre

Hôtel Le Grand Quartier
15 rue de Nancy
Paris, 75010 France

Programme à venir

3e week-end
Qué Gusto

12 - 13 décembre

Hôtel Le Grand Quartier
15 rue de Nancy
Paris, 75010 France

Programme à venir
Othoniel Álvarez Castañeda

Chef exécutif de l’hôtel le Grand Quartier

Othoniel Alvarez Castañeda est un chef de cuisine mexicain qui a grandi dans un petit village typique et coloré du Mexique : Tenancingo. Cet été, il a mis à l’affiche des plats traditionnels mexicains tels que le ceviche ou encore les tacos!

Mercedes Ahumada

Spécialiste en culture et gastronomie mexicaine

Mercedes Ahumada est une cheffe spécialisée en cuisine traditionnelle mexicaine. Elle est la fondatrice de « Mercedes Ahumada Cuisine Mexicaine », entreprise traiteur qui, depuis 2013, propose des banquets traditionnels mexicains en France.

Nicolas Jaulmes

Les Jardins de Saint-Dominique

Nicolas Jaulmes est un passionné de pâtisserie. Depuis 2018 il travaille pour Les Jardins de Saint-Dominique, une adresse cette fois tournée vers le monde des séminaires d’entreprise avec un accueil chaleureux et familial.