Les événements
1er week-end
Qué Gusto
Hôtel Le Grand Quartier
15 rue de Nancy
Paris, 75010 France
2e week-end
Qué Gusto
Hôtel Le Grand Quartier
15 rue de Nancy
Paris, 75010 France
3e week-end
Qué Gusto
Hôtel Le Grand Quartier
15 rue de Nancy
Paris, 75010 France
Les CHEFS INVITÉS
Othoniel Álvarez Castañeda
Chef exécutif de l’hôtel le Grand Quartier
Othoniel Alvarez Castañeda est un chef de cuisine mexicain qui a grandi dans un petit village typique et coloré du Mexique : Tenancingo. Cet été, il a mis à l’affiche des plats traditionnels mexicains tels que le ceviche ou encore les tacos!
Mercedes Ahumada
Spécialiste en culture et gastronomie mexicaine
Mercedes Ahumada est une cheffe spécialisée en cuisine traditionnelle mexicaine. Elle est la fondatrice de « Mercedes Ahumada Cuisine Mexicaine », entreprise traiteur qui, depuis 2013, propose des banquets traditionnels mexicains en France.
Nicolas Jaulmes
Les Jardins de Saint-Dominique
Nicolas Jaulmes est un passionné de pâtisserie. Depuis 2018 il travaille pour Les Jardins de Saint-Dominique, une adresse cette fois tournée vers le monde des séminaires d’entreprise avec un accueil chaleureux et familial.
