Sébastien Ripari

Sébastien Ripari

Expert gastronomique, France

Journaliste et consultant en gastronomie depuis plus de 20 ans, Sébastien Ripari travaille avec les plus grands acteurs de la cuisine française et internationale. Il est considéré comme l’un des grands influenceurs de l’industrie. Il crée également des concepts, organise des festivals culinaires, des dîners et des événements liés à l’univers gastronomique à travers le monde. Il est également critique culinaire, conférencier et exposant dans des « master classes » pour professionnels.

Sébastien est également une référence à l’échelle européenne où il travaille avec les plus grands chefs étoilés : Alain Ducasse, André Chiang, Alex Atala, etc.

Nos chefs chouchous

Cette année, le festival reçoit une kyrielle de chefs du Mexique à la France pour se charger de faire découvrir aux papilles profanes les secrets gastronomiques du Mexique.