Thierry Desceliers

Thierry Desceliers

Good’épices, France

Thierry Desceliers est chef conseiller culinaire chez Good’épices. Après un parcours en cuisine en tant que chef avec notamment une étape au Domaine du Prémanoir à Trouville, Thierry se lance dans la formation.

Il intègre la société Good’épices en 2018 avec pour mission principale d’accompagner l’équipe commerciale dans la connaissance et l’application des produits afin de répondre plus précisément aux besoins des clients.

Il accompagne également les chefs dans le travail des produits et s’implique dans la recherche et le développement de nouvelles saveurs et de nouveaux mélanges d’épices.

À travers des démonstrations culinaires, Thierry propose aussi ses produits, avec sa propre cuisine d’application, avec un engagement toujours renouvelé où échange, partage et service sont au rendez-vous.

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Cette année, le festival reçoit une kyrielle de chefs du Mexique à la France pour se charger de faire découvrir aux papilles profanes les secrets gastronomiques du Mexique.