Restaurant Vesper
Un nouveau lieu chic et festif
Baptisé du nom d’un cocktail qui sonne comme un présage – « soirée » en latin – Vesper s’inscrit comme une suite logique. À celle d’un Fitzgerald voisin des plus festif les week-ends, à une envie gastronomique plus voyageuse mais tout aussi légitime que celle d’Abstinence, de l’autre côté du Champ de Mars. Conçu comme un trait d’union entre l’envie de faire la fête sans renier le plaisir à partager une bonne table, Vesper réconcilie fines gueules et noctambules, cultive toujours plus haut le sens du show. Au piano d’abord, avec une cuisine ouverte au premier plan et une exigence du sourcing et des techniques ; plus tard dans la soirée, avec la liberté de pousser les tables, d’assumer le retour du glamour avec un vrai sens du service. Vesper ressuscite l’esprit Saint-Germain, celle d’une fête chic et instinctive.
Pendant le festival, Vesper présentera un dîner à 6 mains.
81 Av. Bosquet
75007 Paris
T. 01 45 33 81 25
Site web
