Arturo Aguiñaga

Arturo Aguiñaga Ortega est un passionné du Mexique et de ses spiritueux. Dans chacun de ses voyages à travers le monde, la seule chose qui ne manquait jamais était une bouteille de bon mezcal, qu’il partageait avec ses amis et collègues. C’est cette passion profonde qui l’a conduit à dédier sa carrière à la promotion des spiritueux mexicains.

Fort de 17 ans d’expérience comme ingénieur de recherche en énergies renouvelables et dans l’industrie des vins et spiritueux, Arturo possède un MBA Wine & Spirits de la Burgundy School of Business, un diplôme de Promoteur de la Culture de l’Agave et du Mezcal du CEMMEZ à Oaxaca, et des certifications WSET en Vins et Spiritueux.

Il est co-fondateur d’AET EUROPE et sa marque DESTMEX, entreprise spécialisée dans le développement de marques de spiritueux mexicains en Europe. En parallèle, il a co-fondé COMUNA 52, une plateforme novatrice dédiée à soutenir les petits maestros productores mexicains dans la commercialisation de leurs marques. Arturo est également cocréateur du projet MEZCAL ANALYSIS, la première initiative de recherche et développement dédiée à explorer les aspects sensoriels et moléculaires du mezcal, en collaboration avec des institutions académiques comme l’Université de Bourgogne, l’Université d’Avignon et l’Université de Barcelone.

Reconnu pour son expertise, il a été primé lors de la compétition FIVS-Abridge de la Fédération Internationale des Vins et Spiritueux. Il a aussi apporté son savoir-faire en stratégie marketing et exportation à des entreprises de renom telles que Compagnie des Indes et la Fédération Internationale Grecque des Spiritueux.

Arturo incarne une vision moderne de l’industrie des spiritueux mexicains, alliant passion, expertise scientifique et respect des traditions pour promouvoir l’authenticité et la qualité des produits mexicains à l’échelle mondiale.