El Pueblo Montpellier accueille Veracruz

Lieu: Restaurant El Pueblo Montpellier
Adresse: 4 Rue de Candolle, 34000 Montpellier
Plat disponible midi et soir
Pas de réservation nécessaire

Amis de Montpellier ¡Qué Gusto! arrive chez vous

Mauricio Avilés, chef de El Pueblo, vous propose un plat typique de l’état de Veracruz qui mettra à l’honneur cette région méconnue en France.

Ce plat, résultat des influences préhispaniques et européennes, est composé d’un filet de cabillaud cuisiné avec tomates, poivrons, olives, câpres, oignons, ail et herbes aromatiques. Il est  accompagné de riz.

Le « poisson à la veracruzana » saura vous surprendre par son originalité et son mélange de saveurs.

Alors, amis de Montpellier, profitez du festival pour aller découvrir ce plat qui ne restera à la carte qu’une semaine!