Petit Gris accueille ¡Qué Gusto!

Du mardi 14 au samedi 18 juin 2022


Lieu: restaurant Petit Gris
Adresse: 67 Rue Rennequin, 75017 Paris

¡Qué Gusto! s’installe une semaine au Petit Gris

Par le chef Jean-Baptiste Ascione

Le chef connaît bien le Mexique puisqu’il a parcouru pendant quelques mois certaines de ses régions les plus gastronomiques. Pour le festival, Jean Baptiste a accepté de créer un menu inspiré de ses souvenirs de voyage et de ce qui l’a le plus marqué, ainsi il reprendra les saveurs et les ingrédients essentielles qui caractérisent la gastronomie mexicaine. Le piment, l’acidité, l’exotisme et la fraîcheur trouveront leur place au Petit Gris pendant une semaine.

Votre voyage au Mexique commence ici!