Veracruz au restaurant Le Mezquité

Du samedi 11 au dimanche 19 juin 2022


Restaurant Le Mezquité
Adresse: 70 rue de Paris, 62520 Le-Touquet-Paris-Plage
Tel. 03 21 05 89 27
Réservations: cliquez ici
Plat servi midi et soir

Veracruz arrive au restaurant Le Mezquité

Par le chef Julien Szyndler

Le festival pose ses valises à la plage, plus précisément au Touquet.

Le Mezquité est l’histoire d’un couple franco-mexicain qui a décidé d’ouvrir leur propre restaurant.

C’est là que le chef Julien Szyndler et Laura vous accueillent pour vous faire connaître leur interprétation du célèbre plat de Veracruz: “arroz a la tumbada”. Du riz, combiné avec des fruits de mer, dans un bouillon très parfumé, revisité à la manière du chef.

Laura, sa femme et maître d’hôtel, veillera à vous proposer des boissons mexicaines et des cocktails parfaits pour accompagner votre plat.

Crédit photo: Sublimeurs