Taco Mesa
Taquería par Beatriz González
L’idée d’un restaurant mexicain trottait dans la tête de la cheffe Beatriz Gonzalez depuis un moment déjà. La période du Covid a encouragé la cheffe de Neva cuisine et Coretta à réaliser son rêve : ouvrir une taquería à Paris et ainsi faire découvrir l’un des monuments de la cuisine de rue mexicaine, le mythique taco !
Taco Mesa vous invite à déguster des tacos mexicains authentiques, où chaque tortilla est préparée maison avec soin et garnie de recettes iconiques préparées avec des produits frais d’origine française.
À Taco Mesa, les tortillas sont élaborées selon une technique ancestrale mexicaine de cuisson du grain de maïs – la nixtamalisation – qui garantit les meilleurs apports nutritionnels et un vrai goût de maïs, comme au Mexique!
Et cette année, nous clôturons l’édition parisienne de ¡Qué Gusto! chez Taco Mesa, avec une journée dédiée à de nouvelles recettes de tacos et des cocktails spécialement créés pour l’occasion!
40 Rue du fb Poissonnière
75010 Paris
contact@tacomesa.fr
www.tacomesa.fr
