Une
programmation
riche et variée
Cette année, pour la première fois, le festival ¡Qué Gusto! s’installe dans 3 villes françaises, capitales de la gastronomie: Lyon, Paris et Dijon.
À Lyon, ce sont Christian Têtedoie et Carla Kirsch qui ouvrent le bal avec deux grands dîners. À Paris, c’est le chef Baptiste Renouard qui cuisinera avec Israel Montero, de México City. Et à Dijon, c’est Lydia González qui fera briller le Mexique pendant 4 jours à la Cité Internationale de la Gastronomie de Dijon.
Venez, on vous dit tout!
Une gastronomie mondialement reconnue
L’Unesco a classé en 2010 la cuisine traditionnelle mexicaine comme patrimoine immatériel de l’humanité. Qu’on pense seulement à tous les ingrédients qui ont été créés au Mexique et répandus dans le monde, de la cacahuète au chocolat, des haricots et du maïs au piment… à la tomate, à l’avocat et à la tequila.
Nouvelles
Idées de circuits
Découvrez nos propositions de circuits gourmands pour une occasion unique de goûter l’âme du Mexique.
