Atelier de création de chocolat

Atelier de création chocolat avec Christophe Berthelot-Sampic, maître chocolatier français. Moulage d’une tête de mort traditionnelle mexicaine en chocolat!

Atelier des Chefs – Autour du Xocolatl

Ateliers Parent-Enfant « Autour du Xocolatl », un cours convivial en famille autour de desserts au chocolat mexicains. Au menu, plusieurs recette chocolatées inspirée du Mexique!

Atelier des Chefs – Flute de canard

Ateliers « en-cas » avec le chef Antonio Cortes, préparation d’une flûte de canard confit et sauce crue à l’ananas. 17€ incluant une boisson mexicaine.

Atelier des Chefs – Le Menu

Atelier « Le Menu » avec le chef Antonio Cortes, préparation d’un menu complet aux saveurs du Mexique, trois services incluant une entrée, un plat et un dessert.

Atelier des Chefs – Salade de cactus

Ateliers « en-cas », préparation d’une salade de feuilles de cactus, tomates et avocats. 17€ incluant une boisson mexicaine à l’Atelier des Chefs Saint-Lazare.

Atelier des Chefs – Tacos de canard

Ateliers « en-cas » avec Antortes, préparation de tacos de canard confit à l’hibiscus servis avec une sauce d’avocat. 17€ incluant une boisson mexicaine.

Brunch Mexicain à la Mezcaleria

La chef Claudia Moriamé accueille Marion Diaz et Yuny Legoburo, deux chefs mexicaines, pour vous faire découvrir les saveurs du Mexique à Paris!

Brunch Mexicain au TA&CO

Le restaurant TA&Co organise son premier brunch! En prime, assistez à la projection du film mexicain de lucha libre tout en dégustant ce brunch.

Conférence et dégustation de téquila

Un rendez-vous à ne pas manquer à la Maison des Amériques Latines! En collaboration avec Bleu Agave, le Festival ¡Qué Gusto! vous invite une dégustation téquila.

Dîner à 4 mains à l’Hôtel Napoléon

Assistez à la fusion des cuisines françaises et mexicaines lors d’un dîner à 4 mains unique et gastronomique au restaurant Le Bivouac de l’Hôtel Napoléon Paris.

Dîner à 4 mains chez A Noste

Après avoir été accueilli au Mexique le mois dernier, c’est au tour de Julien Duboué de recevoir dans les cuisines de son restaurant le chef Jorge Córcega.

Dîner à 6 mains au Isla Calaca

Rendez-vous au restaurant Isla Calaca pour une soirée haute en couleur! Assistez à la rencontre des chefs Daniel Ovadia, Salvador Orozco et Alexis Braconnier.