Cicéron aux couleurs du Mexique
Terminé
Date: Du mardi 14 au samedi 18 juin 2022
Lieu: Cicéron
Adresse: 8, rue de Poissy – 75005 Paris
Pas besoin de réserver
À l’occasion du festival ¡Qué Gusto!, Cicéron accueille un quatre mains d’exception.
Du 14 au 18 juin, la cheffe Julia Sedefdjian et la cheffe mexicaine Beatriz Gonzalez conjuguent leurs influences pour des recettes uniques aux couleurs du Mexique.
Les incontournables mezzés de l’épicerie-traiteur et les plats méditerranéens de Julia se parent des notes relevées de la région côtière de Veracruz. Une touche festive qui étonnera les palais !
Le menu
Entrée :
Frites de panisse jalapenõs/mayonnaise haricot rouge et chipotle
Plat :
Lieu jaune grillé, salsa verde & guacamole, salade de légumineuses à la mexicaine
