Voyage à Veracruz, dîner à 6 mains
Terminé
Date: Samedi 11 juin 2022
Horaire: 19h15 premier service
Lieu: RESTAURANT POULICHE
11 Rue d’Enghien, 75010 Paris
T. 01 45 89 07 56
Réservation nécessaire ici: www.poulicheparis.com
Menu dégustation: 75€
Lors de son voyage à Veracruz en mars dernier, la cheffe Amandine Chaignot a rencontré le chef Erik Guerrero et le chef pâtissier Luis Robledo. De cette rencontre est née l’idée de travailler ensemble pour faire un dîner à 6 mains.
Ainsi, Amandine pourra s’exprimer à travers les souvenirs de son voyage à Veracruz, tandis qu’Erik sublimera les ingrédients et les saveurs auxquels il est tant attaché. Pour sa part, Luis Robledo proposera des desserts qui mettront à l’honneur des produits de Veracruz, entre autres la vanille de Papantla.
Avec nos partenaires Aeroméxico et GrupoHabita, nous souhaitons vous proposer ce dîner convivial, qui promet d’être un véritable voyage vers les côtes de Veracruz.
